EXPÉRIENCES DE DÎNER PRIVÉ
SAISONNIER. LOCAL. BIO.
Nos menus sont créés sur mesure en fonction de votre événement, de vos préférences et restrictions alimentaires et de la saisonnalité. Notre nourriture est lumineuse, colorée et végétale, avec des options de viande, de volaille et de poisson biologiques disponibles. nous sommes également heureux d'accueillir les demandes végétaliennes, sans gluten et sans produits laitiers si c'est votre préférence, alors faites-le nous savoir ! végétalien, la nourriture gf peut toujours être savoureuse et rassasiante, faites-nous confiance :)
ÉCHANTILLON DE MENU D'HIVER
Cocktail Botanique
Hibiscus | gingembre | menthe verte | citron vert avec notre sel cocktail aux herbes pour mezcal + tequila
Commencer
Levain maison | Beurre composé floral
Roquette | Kaki fuyu rasé | Pétales de rose Za'atar noix de pécan | Fenouil émincé | Vinaigrette au cidre de feu
Principal
Côtes levées Stemple Creek braisées au vin rouge | Porche Fermes Polenta | Chimmichurri à la menthe, au persil et au fenouil | Frico au fromage Montasio
Dessert
caillé de citron Meyer | Sablés aux noix de pécan | Chantilly à la cardamome
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